海克斯科技博主首次回应争议
10月26日晚,凭借“科技与狠活”走红的博主辛吉飞现身某直播间,澄清关于食品添加剂的误解。辛吉飞表示自己仅是普通人,拍视频的初衷是想让消费者知道钱花哪去了,完全没有否定或妖魔化食品添加剂的意思。“食品添加剂会改善食品风味,提高食品品质。”辛吉飞表示,消费者可根据自身需求购买食品,自己只是反对那些用来以次充好的添加剂。#海克斯科技博主首次回应争议#
此前消息:
10月10日,在国庆节后第一个A股开盘日,海天味业开盘跌7.99%,截至收盘跌幅约9%,一天之内海天味业市值蒸发358亿元。
让“酱油茅”在股市震荡的主要原因,是9月10日辛吉飞发“酱油视频”后,网络和舆论端对酱油行业添加剂和“双标”的激烈讨论。
在这场风波中,海天味业多次澄清,也多次登上热搜。从发声明频率上,可以感受到海天味业的焦虑:自9月30日第一次发声明后,10月4日、10月5日、10月9日海天味业接连发声明。
随着事件的发酵,大众又一次将目光聚焦于食品添加剂,与之“对立”的零添加酱油更是得到前所未有的关注。
站在添加食品添加剂的酱油对面的是零添加酱油,实际上标准不一。
“零添加其实没有统一的标准,是由各家企业自己定义的。”有主营酱油的调味品企业高管向钛媒体表示,其理解的零添加就是字面意思,是天然酿造,不添加任何食品添加剂的酱油。
钛媒体APP对比也发现,各家企业对“零添加”的定义并不一致。以千禾味业零添加酱油180天为例,其配料表只有水、非转基因黄豆、小麦、食用盐(不加碘)、白砂糖,零添加的定义为“不添加味精、色素、防腐剂,尊崇原味,在生产过程中0%添加味精(谷氨酸钠)、焦糖色、苯甲酸钠、山梨酸钾、呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖、安赛蜜。
海天零添加酱油0金标生抽的配料表则包括:水、非转基因大豆、食用盐(未加碘)、小麦、白砂糖、酵母提取物,对零添加的定义为“阳光晾晒·真正0%添加防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜)、味精、脱脂大豆”。厨邦零添加纯酿酱油配料表与海天零添加酱油0金标生抽如出一辙,其对零添加的定义则为”0%添加味精、焦糖色(普通法)、苯甲酸钠、山梨酸钾。
加加食品此前在互动平台曾回复投资者称,“公司有推出零添加系列产品,零添加是指0%添加白砂糖、0%添加转基因脱脂大豆、0%添加防腐剂、0%添加食用香精。”吗,
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扩展阅读:海克斯科技博主首次回应争议:没有否定食品添加剂,他拍视频的初衷是什么?
海克斯科技博主首次回应争议:没有否定食品添加剂,他拍视频的目的只是为了科普相应的知识而已。
一、海克斯科技博主首次回应争议:没有否定食品添加剂
海克斯科技博主星级飞首次回应关于添加剂的争议,其实他并没有否定食品添加剂在食品使用当中的作用,同时也不是倡导大家就一定要杜绝食品添加剂。目前大家对于食品添加剂的看法已经悄然发生变化,更加需要注意的则是大家真正担心的是过度使用添加剂,毕竟很多食品都标榜自己是天然食品,但最后却卖成了一种添加剂合成的食品,这也就意味着从消费价格上就已经敲了消费者一笔,再加上食品添加剂添加过多而且不明码标价对人体的危害更大。
二、拍视频的初衷只是科普
按照目前这位博主对外回应的整体信息来看,这位博主拍视频只不过是为了科普添加剂滥用的危害而已,并没有说添加剂就一定不可以使用并且一定会对人体产生损害。目前不少的人对于这位海克斯科技博主的宣传视频有一些误解,大家竟然都认为添加了食品添加剂的食品一定不健康,这种想法是有些谬误的同时,也与这位博主一开始宣传的导向背道而驰。
三、我们也没有必要对添加剂畏之如虎
其实随着海克斯科技这一名词在互联网流传开来,不少的人对于添加剂都已经有了扭曲的认识,都认为有添加剂的东西一定就不健康,其实这种说法多多少少都是有一些谬误的。很多时候相关食品的制作都需要用到添加剂,而且食品如果想要更加美味的话添加剂是必不可少的,我们如果平时只是日常使用添加剂根本就不会对身体造成太大的危害,但是吃多了才会有一定的危害,所以我们没有必要对添加剂太过害怕。