网友吐槽海底捞小料涨到11元
据梨视频,【#网友吐槽海底捞小料涨到11元#,客服:根据成本,店铺自主定价】近日,福建莆田。有网友吐槽海底捞的小料涨价到了11元。对此,人们有支持也有反对。有的认为菜都涨价了,凭什么它不能涨?也有说确实越来越贵了。对此,#客服回应海底捞小料涨到11元#:小料价格是每家自己定的。你认为,这个价格合理吗?
此前一名陕西西安的网友吐槽自己真要被海底捞的价格劝退了。该网友称,自己在海底捞就餐,光锅底费加上料碗和饮料,还没吃160元就没了,四个人吃了700多元。对此,海底捞客服工作人员称:受门店成本、所在位置、市场等各方面综合因素的影响,门店的价格会不定期地调整。
目前海底捞公布了上半年的财报,2022年上半年净亏损2.67亿元。
2021年上半年,海底捞还盈利9600多万,彼时其股价曾达到历史最高点85.8港元/股,总市值超过4500亿港元(2021年的2月),但从去年下半年至今持续亏损44亿多,相当于亏掉了过去三年净利润的总和,市值也一度跌至不足1000亿港元,缩水幅度超过70%。
据海底捞给出的数字,2022年3月至5月,其平均每天有超过200家门店暂停堂食,不过该数字到6月减少至不足90家,7月份进一步减少至30家以下。
在海底捞公布年中报之前,“人们为啥不爱吃海底捞了”的话题就冲上微博热搜榜第二,评论区出现频率最高的两大原因是“太贵了”“我最近变穷了”。
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莆田网友吐槽海底捞小料涨到11元,为什么每家店的价格都不一样?
说到海底捞小料涨价,这已经不是第1次了,据了解从2019年开始小料的价格就有9元一位涨价到10元一位。
近日,有一位网友又吐槽了福建莆田一家海底捞小量涨价到了11元。针对此次涨价,海底捞客服回应每家门店的价格都是不一样的。而这一网友发布在网上之后,网上对于海底的涨价也是持不同的态度有的网友认为现在如今社会什么都在涨价,海底捞涨一点价也是理所应当的,也有网友认为他这样的涨价速度过于太快,会让他失去顾客,因为这已经是海底捞的第2次涨价了。
其实近年来受到疫情的影响,尤其是餐饮行业,可以说是10分的艰难,而且餐饮的成本,以及员工租金水电开支等等都没有减轻,这对于海底捞的生存来讲,本来是最不容易的,近年以来可以说海底捞一直都是处于亏损的状态。那么对于客服回应每家店铺的涨价价格是不一样的,根据客服表示这个涨价它是根据每个门店所上的调料以及种类以及水果的价格来决定的,因此每家门店的价格都是不一样的。
对此要如何看待这个问题呢?
如果按照海底捞客服这样的回应来看的话,那么其实这样的做法也是可以理解的,比如有的店铺可能仍然是9元一位,有的店铺可能就上涨到了11元一位。这就根据于每个门店它所在的地区情况而定,因为每个地区所去购买的这些原材料,它可能的价格也是不一样的,比如有的可能是调料上涨,有的是水果上涨,有的是蔬菜上涨等等,根据所购买的原材料来决定小料的价格,按照这样的逻辑思路来讲,海底捞是没有问题的。只不过在疫情当下任何行业都很困难,不管是餐饮业还是作为消费者来讲,消费者收入也在大大的降低,所以说对于涨价的话,很多消费者大概还是不愿意接受的。
不过我觉得海底捞本来做的就是服务,一般来讲去海底捞吃火锅的应该都是冲着海底捞优质的服务去的吧!因为真的要拿火锅味道来做决定的话,火锅品牌非常的多,不一定非得要选择海底捞,所以说既然决定了要去吃海底捞那么也要适应商家的涨价原则,毕竟谁也不会做亏本的买卖。