徐心澄
是什么导致猪价“跌跌不休”?
魏鑫认为,生猪价格下跌有几个原因,首先是生猪的产能在持续恢复,尤其是去年11月份是仔猪恢复的高峰期,这部分仔猪对应的肥猪出栏的时间就在今年5、6月份。
其次,市场之前有对肥猪压栏的情况,本来应该养殖到90~120公斤就出栏,但是有的生猪养殖户会养殖到150公斤甚至更高,尽管目前生猪的数量大概处于正常水平80%~90%的阶段,但是由于单个出栏生猪的体重增加,猪肉并不缺乏。
再次,春夏季节本来就是猪肉消费的相对淡季,加上猪肉消耗大户——餐饮行业对于生猪价格下跌反应滞后,并没有快速提升猪肉的消费需求。
浙商期货研究员徐心澄对经济报道表示,5月初的猪价下行以大肥猪集中出清为主导,养殖户预期“五一”将有节日提振消费,积极囤栏,希望在节假日卖出高价,但不遂人意,“五一”假期的消费并不如预期,出现了短期“越卖越跌,越跌越卖”的局势。
他指出,猪价从5月中旬开始,跌幅有所收窄,但是猪价也仍然是不断刷新着本轮周期下行过程中的最低价。而5月下旬,猪价又开始加速下跌,主要原因首先是4月部分规模养殖场月度出栏计划完成度不高,生猪出栏再度增多。另一方面,猪价连续下跌后,养殖户转为悲观心态。
“养殖户亏损到承受不起,也不再挺价对抗,现在是给钱就卖,短期出栏积极性增加。而猪肉消费需求方面仍旧表现平平,没有因低价而导致消费上涨,甚至南方地区因高温导致消费缩水,部分屠宰企业盈利下探,反过来压制收猪价格。”徐心澄表示。
如何平抑猪价大涨大跌?
这一轮下跌之后,生猪养殖行业整体进入亏损区间。
徐心澄指出,由于前期饲料价格上涨,而生猪价格大幅下跌,导致生猪养殖利润被极限压缩。正常年份饲料成本占养殖成本的60%,不过这两年因为疫情的影响,一个是仔猪成本,一个是防疫成本,稀释了饲料成本的占比。这段时间光仔猪成本就从一头猪1500元降到1000元左右,这个波动比饲料价格的波动大得多。
尽管如此,外购仔猪进行养殖的模式,已经出现了较为严重的亏损。
“外购仔猪模式的育肥户因需要承担高昂的仔猪成本,早在5月初就已经进入亏损状态,目前已连续亏损五周;自繁自养模式的养殖户也在近日因猪价跌穿成本线而大部分进入了亏损状态,仅有小部分规模企业因成本控制较好而维持微薄的盈利。”徐心澄表示。
从中长期来看,“猪周期”已经进入利润下行乃至亏损阶段。
魏鑫表示,如果亏损持续下去,一些生猪项目有可能处于暂停甚至整体停工的局面。相对来说,大型生猪养殖企业尤其是上市企业,如果希望提升自己的市场份额,也不排除会持续扩产,去挤出中小养殖企业。
“任何行业的亏损对于企业来说都需要冒高风险,因此生猪期货的使用有可能更为频繁。”魏鑫说。
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兆易创新:从近三年营业总收入来看,近三年营业总收入均值为33.15亿元,过去三年营业总收入最低为2018年的22.46亿元,最高为2020年的44.97亿元。
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截至发稿,朗科科技(300042)涨0.41%,报14.84元,成交额7410.25万元,换手率2.89%,振幅0.406%。
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不过,短期来看,到今年7、8月份之后,猪价这轮快速下跌有可能结束,转为一定的反弹。
魏鑫表示,由于春节期间到3、4月份,像山东南部、江苏北部等地,出现了非洲猪瘟的问题,导致仔猪数量的下降,从而引发半年之后肥猪出栏数量的相对下降。加上7、8月份是生猪消费从淡季转到旺季的时期,会出现需求的逐步上涨,因此短期价格应该能有支撑。
面对猪价的下跌,建立生猪产能储备制度再一次被提出。有消息指出,有关部门正在加快探索建立生猪产能储备制度,努力防止生猪生产和价格大起大落。
2020年9月,佛山市发改委曾发布一则《关于申报佛山市猪肉储备承储企业的通知》,提出拟组织实施一批猪肉储备,向社会公开遴选承储企业。其中,拟遴选冻猪肉承储企业1~2家,活猪承储企业2~3家。冻猪肉储备总计划数量500吨,活猪储备总计划数量11250头,储备期为三年。对于储备补贴,采用包干补贴的形式,冻猪肉补贴标准为4000元/吨/年,活猪补贴标准为120元/头/年。
今年2月份,农业农村部也表示,正研究考虑怎么储备好生猪的产能,下一步将密切监测生猪生产发展的动态。
魏鑫表示,生猪养殖本来就是一个靠利润来驱动的市场,生猪本身是一个活物,储备的难度更大,因此这个制度如何运行还是存在一定的难点。
徐心澄表示,实际上我国早就有生猪的“国储”,在2020年国庆的时候确实短期压制住了猪价。但生猪的“收抛储”毕竟和粮食不太一样,因此仍然要看制度是否完备,如果说运作情况良好,应当能对抚平猪周期出一份力。
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扩展阅读:猪价大涨,“猪周期”再引热议,“猪周期”是什么意思?
猪周期的意思是猪肉的价格会随着养殖周期的变动出现价格的变动还会有高峰,会有低谷,过往多少年的养殖经验都是这样的,这个错不了。但是今年的高峰和低谷有一些异常就是高的时候照一样,高低的时候照一样低证明他的出肉周期稳定性又差了一些。
猪肉的价格必然是出现周期性的波动的,也就是当市场上的需求量比较大的时候会越来越多的养殖者,选择加仓养猪,养更多的猪。因为现在价格高啊,如果继续维持这个报价格的话,他们以后有更多的租,那不就能挣更多的钱吗?但是当这些增产的猪兔子出栏的时候,又出现了周期性的变化,因为这时候市场的供应已经很多了,比如说原来市场还需要100多现有的养殖者手里有80头,那价格自然会高,但现在它增产增到120头,市场不需要那么多,就是价格又降下来了,每年基本都是反反复复这种活动。
这种波动是正常的,但是今年这个波动之所以说他有些不正常,是因为猪肉价格便宜的时候太便宜,贵的时候太贵了。以往正常它的这个波动周期是不超过50%的,也就是它便宜的时候不低于6块钱,那么它贵的时候就不超过10块钱,不会差太多,那今年基本都差了80%甚至是100%了,这个价格变动是影响不正常的。只不过从疫情发生到现在,各行各业这个养殖的价格变化上来看都不正常,比以往的波动都大了一些,这是没有办法的,它完全控制的。
养殖者要敏感的把握住猪肉周期性波动的变化,要反其道而行之,才有可能赚到更多的钱。虽然这也存在风险,因为虽然大家都知道它贵到一定程度的时候必然会下降,但大家谁也不知道它到底会贵到什么程度,才会想象反过来也不知道它便宜到什么程度才会价格回升,更不知道它会回升到什么程度。因为市场都是不可预测的,如果那么容易预测的话,每个人都挣到钱了,那大家赚的是谁的钱呢?这肯定是不可能的。